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Weissweine

Zeiten-Sprung Grünfränkisch 2023 QbA Rheinhessen

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt - QbA

Mittleres, leicht gedecktes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reife Frucht von Mostbirnen, Apfelschale, Apfelmus und Quittenkompott, durchmischt von feinen Pfeffernoten, getrockneten Wiesenblumen und Lindenblüten. Der Gaumen ist saftig mit erfrischenden hefigen Noten und deutlicher Würze. Ein charaktervoller Tropfen

24,00 CHF

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Amphore Chardonnay 2023, QbA Rheinhessen

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt

36 Stunden auf der Schale mazeriert und danach für 12 Monate in der europäischen Amphore vergoren und gelagert. Unfiltriert!
Die Sensorik des Weins ist geprägt von einer salzigen Mineralik. Sein Duft ist geprägt von kühlem Ton. Er zeichnet sich durch große Feinheit aus, mit einem langen Finish. Er ist in einer Amphore 1 Jahr gereift und ungefiltert abgefüllt und dennoch sehr klar.
Intensiver stand alone Wein, im großen Kelchglas mit viel Luft geniessen.
--> nur sehr wenige Flaschen

24,00 CHF

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Les Fontenelles 2015 AOC Loire

Les Fontenelles
Loire - Frankreich
weiss - süss - 0,75 lt

Bernsteinfarbener Süsswein von der loiretypischen Rebsorte Chenin blanc. Duftet nach Schwarztee und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen Honig, Rosinen und Ananas. Die schöne Säure balanciert die Süsse im Abgang aus.

24,00 CHF

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Emma Garnatxa blanca 2019 DO Conca de Barberà

Emma Garnatxa blanca 2019
Conca de Barberà DO - Spanien
weiss - trocken - Naturwein - 0,75 lt
Ein kräftiger und doch lebendiger Naturwein aus der weissen Garnatxa. Braucht Luft um dann komplexe mineralische Noten umrundet mit gelben Früchten und Zitrustönen hervorzubringen. Am Gaumen vollmundig und frisch durch etwas CO2. Ausgebaut in Amphoren.
Ungeschönt - Unfiltriert - Ungeschwefelt - Natürlich Vergoren - Vegan

UVP 24,00 CHF
Nur 16,80 CHF

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Paien les Avasieres AOC Valais 2024

Pierre-Elie Carron
AOC Valais - Schweiz
weiss- trocken - 0.75 lt

Eleganter Weiswein aus der autochthonen Rebsorte Heida (Paien). Harmonisch ausgewogene Säurestruktur mit Aromen von Limetten und Ananas. Im Geschmack aber auch etwas Getreide wie Roggen. Passt wunderbar zu asiatischen Gerichten und scharfem Poulet.

25,00 CHF

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Quinta da Biaia Vinho Branco Reserva 2016 DOC Beira Interior

Quinta da Biaia Vinho Branco Reserva 2016
DOC Beira Interior - Portugal
weiss - trocken - 0,75 lt
100% aus der autochthonen weissen Sìria gekeltert. Animierender Duft nach gelben Früchten, Zitronen und Cashewnüssen.
Komplex ausgewogene Struktur. Mineralisch saftige Säure nach reifen Zitronen und Limetten erinnernd. Angenehm eingebundes Holz, nussig nach Mandeln und Cashew. Sehr lang.

UVP 26,00 CHF
Nur 18,20 CHF

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L'Orée 2022 AOC Loire

L'Orée de la Berterie
Appellation Coteaux de Loire contrôlée - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Wunderschöner Chenin blanc von über 30 Jahre alten Reben an der Coteaux du Loir. Filigran würziger Duft von Vanille und Honigbirne. Am Gaumen mineralisch harmonisch. Pfirsich, Quitte und Birne sind eingebettet von Mandel.- und feinen Kräuternoten. Sehr langer, von Zitrusschalen getragener Abgang.

26,50 CHF

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Reyter Pierrot 2019 IGT Alto Adige

Reyter
Vino bianco
weiss - trocken - 0,75 lt

Leichtfüßig und verspielt kommt der Pierrot daher. In der Nase entfalten sich ein delikates Muskataroma mit schmeichelndem Rosenduft und ein unwiderstehlicher Duft nach Zitronenblüten. Überrascht wird der Gaumen von der Aromafülle, die durch einen saftigen Körper mit angenehmer Säure und dezent rauchigen Noten ausbalanciert wird. Im Glas leuchtet der Pierrot in einem kräftigen Gelb mit goldenen Reflexen und verführt zu einem besonderen Aperitifvergnügen. Darüber hinaus bietet er sich als feiner Begleiter von vegetarischen und scharfen Speisen an.

27,00 CHF

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9 bis 16 (von insgesamt 28)