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Weissweine

La Bauma 2022

Vega Aixala La Bauma 2022
Conca de Barberà DO - Spanien
weiss - trocken - 0,75 lt
Sehr duftiger Weisswein mit den typisch intensiven floralen Noten der weissen Grenache. Nach tropischen Früchten, einem Hauch von Balsam, frisches grünes Gras und Minze. Im Gaumen trotz wärmender Frucht frisch und Mineralisch mit anhaltender Länge

23,50 CHF

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Zeiten-Sprung Grünfränkisch 2023

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt - QbA

Mittleres, leicht gedecktes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reife Frucht von Mostbirnen, Apfelschale, Apfelmus und Quittenkompott, durchmischt von feinen Pfeffernoten, getrockneten Wiesenblumen und Lindenblüten. Der Gaumen ist saftig mit erfrischenden hefigen Noten und deutlicher Würze. Ein charaktervoller Tropfen

24,00 CHF

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Amphore Chardonnay 2023

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt

36 Stunden auf der Schale mazeriert und danach für 12 Monate in der europäischen Amphore vergoren und gelagert. Unfiltriert!
Die Sensorik des Weins ist geprägt von einer salzigen Mineralik. Sein Duft ist geprägt von kühlem Ton. Er zeichnet sich durch große Feinheit aus, mit einem langen Finish. Er ist in einer Amphore 1 Jahr gereift und ungefiltert abgefüllt und dennoch sehr klar.
Intensiver stand alone Wein, im großen Kelchglas mit viel Luft geniessen.
--> nur sehr wenige Flaschen

24,00 CHF

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Les Fontenelles 2015

Les Fontenelles
Loire - Frankreich
weiss - süss - 0,75 lt

Bernsteinfarbener Süsswein von der loiretypischen Rebsorte Chenin blanc. Duftet nach Schwarztee und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen Honig, Rosinen und Ananas. Die schöne Säure balanciert die Süsse im Abgang aus.

24,00 CHF

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Emma Garnatxa blanca 2019

Emma Garnatxa blanca 2019
Conca de Barberà DO - Spanien
weiss - trocken - Naturwein - 0,75 lt
Ein kräftiger und doch lebendiger Naturwein aus der weissen Garnatxa. Braucht Luft um dann komplexe mineralische Noten umrundet mit gelben Früchten und Zitrustönen hervorzubringen. Am Gaumen vollmundig und frisch durch etwas CO2. Ausgebaut in Amphoren.
Ungeschönt - Unfiltriert - Ungeschwefelt - Natürlich Vergoren - Vegan

UVP 24,00 CHF
Nur 20,40 CHF

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Quinta da Biaia Vinho Branco Reserva 2016

Quinta da Biaia Vinho Branco Reserva 2016
DOC Beira Interior - Portugal
weiss - trocken - 0,75 lt
100% aus der autochthonen weissen Sìria gekeltert. Animierender Duft nach gelben Früchten, Zitronen und Cashewnüssen.
Komplex ausgewogene Struktur. Mineralisch saftige Säure nach reifen Zitronen und Limetten erinnernd. Angenehm eingebundes Holz, nussig nach Mandeln und Cashew. Sehr lang.

UVP 26,00 CHF
Nur 22,10 CHF

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L'Orée 2022

L'Orée de la Berterie
Appellation Coteaux de Loir contrôlée - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Wunderschöner Chenin blanc von über 30 Jahre alten Reben an der Coteaux du Loir. Filigran würziger Duft von Vanille und Honigbirne. Am Gaumen mineralisch harmonisch. Pfirsich, Quitte und Birne sind eingebettet von Mandel.- und feinen Kräuternoten. Sehr langer, von Zitrusschalen getragener Abgang.

26,50 CHF

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Reyter Pierrot 2019

Reyter
Vino bianco
weiss - trocken - 0,75 lt

Leichtfüßig und verspielt kommt der Pierrot daher. In der Nase entfalten sich ein delikates Muskataroma mit schmeichelndem Rosenduft und ein unwiderstehlicher Duft nach Zitronenblüten. Überrascht wird der Gaumen von der Aromafülle, die durch einen saftigen Körper mit angenehmer Säure und dezent rauchigen Noten ausbalanciert wird. Im Glas leuchtet der Pierrot in einem kräftigen Gelb mit goldenen Reflexen und verführt zu einem besonderen Aperitifvergnügen. Darüber hinaus bietet er sich als feiner Begleiter von vegetarischen und scharfen Speisen an.

27,00 CHF

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