Burgund

Prestige brut Crémant de Bourgogne
Prestige brut Crémant de Bourgogne
Prestige brut
Crémant de Bourgogne - Frankreich
weiss - trocken - schaum 0,75 lt

Ein Crémant de Bourgogne ohne Einsatz von Schwefel und ohne Dosage. In der Nase Äpfel und Bittermandeln. Sehr trocken mit feiner Perlage und edlen Butternoten. Gestützt von feiner Säure und abgerundet von etwas getrockneten Früchten. Lang im Abgang.
28,00 CHF
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Pouilly-Fuissé "Les Pierrotes" 2020
Pouilly-Fuissé "Les Pierrotes" 2020
"Les Pierrotes" 2020
Apellation Pouilly-Fuissé - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Klassischer burgunder Weisswein aus der Chardonnay Traube. Dezenter Duft nach Quitten und Birnen. Am Gaumen harmonisch und feingliedrig nach gelben Früchten und Cashewnüssen. Sehr langer edler Abgang. Tipp: Grosse Gläser verwenden!
31,00 CHF
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Clos des Rocs Monopole 2019
Clos des Rocs Monopole 2019
Clos des Rocs Monopole
Apellation Pouilly-Loché - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Sehr eleganter Chardonnay aus dem südlichen Burgund und der familieneigenen Einzellage Clos des Rocs. In der Nase geschmolze Butter und Apfeltarte. Am Gaumen sehr ausgewogene Struktur. Harmonisch eingebundene Karamellnoten ergänzen feine Fruchtnoten von Äpfeln und Pfirsich. Sehr langer Abgang mit dezenten Vanilletönen.
Tipp: Grosse Gläser verwenden!
34,00 CHF
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Pierre Longue 2022
Pierre Longue 2022
Pierre Longue
Apellation Pouilly-Fuissé - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Saftiger Chardonnay aus dem südlichen Burgund. In der Nase geschmolze Butter, Apfeltarte und gelbe Früchte. Am Gaumen sehr ausgewogene Struktur. Harmonisch eingebundene Vanillenoten ergänzen feine Fruchtnoten von gelben Äpfeln und Aprikosen. Sehr langer Abgang.
Tipp: Grosse Gläser verwenden!
35,00 CHF
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Clos des Rocs Révélation 2022
Clos des Rocs Révélation 2022
Clos des Rocs Révélation
Apellation Pouilly-Loché - Frankreich
weiss - trocken - 0,75 lt

Burgunder Chardonnay ohne Einsatz von Schwefel. Komplex und ausgewogen nach Äpfeln, Birnen, Quitten und geschmolzener Butter duftend. Harmonische Struktur, gebrannte Créme, Apfelltarte und ausgesprochen langer Abgang.
Tipp: Grosse Gläser verwenden!
36,50 CHF
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