Toskana

Toskana

Die Region Toskana umfasst rund 63.633 Hektar Rebfläche. So wie in Frankreich Bordeaux und Burgund die berühmtesten Weinbaugebiete sind, gilt dies in Italien - neben der Region Piemont - für die Toskana. Daher ist sie Mitglied im Netzwerk Great Wine Capitals. Die Hauptrebsorte der Toskana ist der Sangiovese. Im Chianti, dem bekanntesten Wein der Gegend hat diese Sorte einen Anteil von mindestens 75 %. Der sehr teure Brunello di Montalcino und der oft als kleiner Bruder dessen bezeichnete Rosso di Montalcino werden zu 100 % aus einer Unterart der Sangiovese Traube erzeugt, der Brunello Traube die auch Sangiovese Grosso genannt wird.

An der Küste zum Mittelmeer werden seit Ende der 1960er und zu Anfang der 1970er Jahre auch Cabernet Trauben wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut. Was als Experiment und als Vergnügen begann, entwickelte sich in der Folgezeit zu dem Phänomen der Super-Toskaner (engl. Super Tuscans). Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise etwa war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen. Bald bekommt er jedoch als Bolgheri, Unterzone Sassicaia das DOC zugesprochen. Andere Beispiele sind der Tignanello von den Weingütern des Marchese Antinori, sowie der Ornellaia und der Masseto aus dem Haus Tenuta dell'Ornellaia

Eine Spezialität der Toskana ist neben diesen Rotweinen der Vino Santo. Dieser Oxidativ ausgebaute aufgespritete Süßwein wird häufig zusammen mit Cantuccini, einem traditionellem Mandelgebäck angeboten.
 

Quelle: Wikipedia

Chianti Classico "ARIA" 2014
TOP
Casa al Vento
Chianti Classico DOCG - Italien
rot - trocken - 0,75 lt


Wunderbare Entdeckung aus der Toscana. Mitttleres Rubin. Schöne Fruchtausprägung nach roten Kirschen und Beeren. Äusserst harmonisch und ausgewogen im Zusammenspiel von Frucht, Tannine und Säure. Typische Noten von Würze und etwas Pfeffer. 100 % Sangiovese.


 
18,50 CHF
 
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Rosso di Montepulciano 2017
Romeo Organic Winery
Rosso di Montepulciano DOC - Italien
rot - trocken - 0,75 lt


Frischer, saftiger und sehr typischer Rosso di Montepulciano. Eine schöne Säure kombiniert mit rassigen Tanninen und frischen roten Früchten. 


 
18,50 CHF
 
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Chianti Classico Riserva FOHO 2012
Casa al Vento
Chianti Classico Riserva DOCG - Italien
rot - trocken - 0,75 lt


Tiefes Rubin-Granatrot. Würziger vollmundiger Riserva mit Noten von Kirschen Tabak, Kakao, Muskatnuss und dem typischen Veilchenaroma. Elegant, nobel warmer und lang anhaltender Wein für besondere Anlässe.


 
22,00 CHF
 
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Vino nobile di Montepulciano 2016
Romeo Organic Winery
Vino nobile di Montepulciano DOCG - Italien
rot - trocken - 0,75 lt


Kräftiger vollmundiger Vino nobile. Saftige Säure gepaart mit reifen kräftigen Tanninen und einem schönen Fruchtgerüst runden diesen Nobile zu einem sehr harmonischen Speisebegleiter ab. Klassisch Toskanisch. 


 
24,00 CHF
 
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Lipitiresco - Vino nobile di Montepulciano 2013
Romeo Organic Winery
Vino nobile di Montepulciano DOCG - Italien
rot - trocken - 0,75 lt


Kräftiger vollmundiger Vino nobile. Saftige Säure gepaart mit reifen kräftigen Tanninen und einem schönen Fruchtgerüst runden diesen Nobile zu einem sehr harmonischen Speisebegleiter ab. Klassisch Toskanisch. 


 
35,00 CHF
 
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