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Weissweine

Riesling - Silvaner, Walenstadter 2018

CasaNova
AOC St.Gallen Walenstadt - Schweiz
weiss- trocken - 0.5 lt

Traditionell, modern frisch, fruchtig und unbeschwert

13,50 CHF

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Chardonnay 2017

italo cescon
I.G.T. Veneto - Italien
weiss - trocken - 0,75 lt

15,50 CHF

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Riesling Spätlese 2018

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - halbtrocken - 0.75 lt -

Helle, fast grünliche Farbe, feinste Nuancen von Zitrus, Birne und Pfirsich charakterisieren diese Spätlese. Feinfruchtig, mit deutlicher Süße und harmonischer Säure. Zum gleich Trinken oder zum Lagern bei seinem enormen Potential.

17,50 CHF

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Svejo Manzoni Bianco 2015 (aus konventionellem Anbau)

italo cescon
I.G.T. Veneto - Italien
weiss - trocken - 0,75 lt

Trockene Weissweinspezialität aus dem Piave. Aus der gekreuzten (Riesling x Pinot bianco) weissen Rebsorte Manzoni Bianco keltert italo cescon einen wunderbaren, aussergewöhnlich duftigen Wein. In der Nase mit herrlichen Zitrustönen, Pfirsich und Aprikosen, dann Ananas und immer mit schöner floraler Würze. Im Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder, unterlegt mit einer superben Textur und einem langen Abgang von auftretendem Quittenaroma.

18,00 CHF

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Lössterrassen Mettenheimer Riesling trocken 2016

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt

Vornehm elegant präsentiert sich der Mettenheimer Riesling zu Beginn. Gönnen Sie diesem Wein ein großes Glas oder besser, belüften Sie den Wein vor dem Genuss. Schnell werden Sie merken, wie die dezenten Fruchtaromen von Pfirsich und weißen Blüten sich entwickeln und bald das Glas ausfüllen, begleitet von deutlich mineralischer Note. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, noch etwas verspielte Säure, elegante Aromen von Zitrusfrüchten, feine, zurückhaltende Frucht und eine wunderbar präsente Mineralik. Lange hält er sich am Gaumen, ist zurückhaltend kraftvoll. Ein Wein mit Reifepotential. Doch schon jetzt so verführerisch.

19,00 CHF

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Lössterrassen Mettenheimer Riesling trocken 2017

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt -

Vornehm elegant präsentiert sich der Mettenheimer Riesling zu Beginn. Gönnen Sie diesem Wein ein großes Glas oder besser, belüften Sie den Wein vor dem Genuss. Schnell werden Sie merken, wie die dezenten Fruchtaromen von Pfirsich und weißen Blüten sich entwickeln und bald das Glas ausfüllen, begleitet von deutlich mineralischer Note. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, noch etwas verspielte Säure, elegante Aromen von Zitrusfrüchten, feine, zurückhaltende Frucht und eine wunderbar präsente Mineralik. Lange hält er sich am Gaumen, ist zurückhaltend kraftvoll. Ein Wein mit Reifepotential. Doch schon jetzt so verführerisch.

19,00 CHF

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La Bauma 2015 (aus konventionellem Anbau)

Vega Aixala La Bauma 2015
Conca de Barberà DO - Spanien
weiss - trocken - 0,75 lt
Sehr duftiger Weisswein mit den typisch intensiven floralen Noten der weissen Grenache. Nach tropischen Früchten, einem Hauch von Balsam, frisches grünes Gras und Minze. Im Gaumen trotz wärmender Frucht frisch und Mineralisch mit anhaltender Länge

23,00 CHF

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Michelsberg Weissburgunder 2017

Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt

Im Duft klare, reife, feine und zugleich frische Frucht nach Birne, Orangenschale und etwas Holunderblüte, unterlegt von Noten nach Vanille und geröstetem Sesam. Am Gaumen durch seine ausgewogene Fruchtsäure sehr zugänglich: herrlich füllig, mit viel Schmelz und toastigen Akzenten. Toller Abgang mit feinem Aromenspiel.

24,00 CHF

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