Ungeschwefelter Zweigelt, spontan vergoren, handverlesen, unfiltriert. Zweigelt pur! Heidelbeeren, blättrige Noten, Hagebutten, Powidl, herb und anregend. Feine erfrischende Säure, gut verwoben mit dem Tannin, tänzerisch balanciert, schöne Länge. Außergewöhnlich viel Potenzial für einen Zweigelt!

6 Monate Maischestandzeit, ungeschwefelt, unfiltriert! Tiefe Frucht, Mon Chéri, Blaubeeren, reintönig und so gar nicht vorlaut; saftig, lebendig, zugänglich, unauffällige Gerbstoffe, das neue Barrique ist völlig unauffällig, gute Länge, für diese extreme Vinifikation überraschend "kultiviert". aus Vinaria Jungweinatlas 2020, TIPP !