Château le Puy 2008 (ohne BIO Zertifikat)

Der CHÂTEAU LE PUY gehört zu den Grands Vins der Côtes de Franc. Er ist ein vollmundiger, subtiler Wein mit einem sehr speziellen Charakter. Die AC Côtes de Franc gehört zu den fünf Anbaugebierten der Côtes de Bordeaux. In den letzten Jahren war gerade hier, an der nordöstlichen Grenze des Bordelais ein deutlicher Qualitätssprung zu verzeichnen. Östlich von Lussac-St.Emilion und nördlich der Appellation Côtes de Castillon liegt die kleine AC mit ihren Rund 500 ha Rebfläche. Die AC wurde erst 1967 klassifiziert und zählt damit zu den jüngsten AC im Anbaugebiet Bordeaux.

Die Familie Amoreau betreibt auf dem CHÂTEAU LE PUY in der Nähe von St.Cibard bereits seit dem 16 Jahrhundert Weinbau. Das Weingut wurde jeweils vom Vater zum Sohn weitervererbt. Es liegt auf der gleichen Hügelkette wie St.Emilion und das Pomerol, das Tal der Dordogne überschauend. Auf den stark kalkhaltigen Böden werden 11% Cabernet Sauvignon, 87% Merlot und 2% Carmenère angebaut.

Nach einer aufwendigen - mehrere Monate dauernden - Klärung des Traubenmostes durch natürliche Sedimentation, wird der heranreifende Wein für zwei Jahre im Barrique ausgebaut. Bereits in den 40er Jahren hat die Familie Amoreau auf bilologischen Anbau umgestellt und schuf sich in dieser Zeit einengrossen Kundenkreis!