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6 Monate Maischestandzeit, ungeschwefelt, unfiltriert! Tiefe Frucht, Mon Chéri, Blaubeeren, reintönig und so gar nicht vorlaut; saftig, lebendig, zugänglich, unauffällige Gerbstoffe, das neue Barrique ist völlig unauffällig, gute Länge, für diese extreme Vinifikation überraschend "kultiviert". aus Vinaria Jungweinatlas 2020, TIPP !
Tiefgründiger Rotwein aus 100-jährigen Reben. Süsse florale Kirsch.-und Beerennoten. Vollmundig und komplex mit saftiger Säurestruktur und perfekter Gaumenharmonie. Jetzt schon in schöner Trinkreife und dennoch mit sehr viel Lagerpotential.
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