Weissweine

Weissweine
Chardonnay 2022
italo cescon
I.G.T. Veneto - Italien
weiss - trocken - 0,75 lt


 
16,00 CHF
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Quinta da Biaia Vinho Branco 2017
Quinta da Biaia Vinho Branco 2017
DOC Beira Interior - Portugal
weiss - trocken - 0,75 lt

100% aus der autochthonen weissen Sìria gekeltert. Dezenter animierender Duft nach gelben Früchten, Zitrone und Cashewnüsse.
Am Gaumen mit mineralischer saftiger Säure. Aromen von Zitronen und Limetten, aber auch angenehm nussig und mit schöner Länge.

 

 

16,00 CHF
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Blanc de Noir 2023 / Welttheater Sonderedition
Biopaumera Blanc de noir / Welttheater Edition weiss
Tarragona DO - Spanien
rot - trocken - 0,75 lt

Ein weiss gekelteter Wein aus der roten Garnatxa Traube. Einladender Duft nach frischen Äpfeln. Etwas Zitrusfrüchte. Leicht blumig und mit zarten Holztönen von Vanille und Bittermandeln im Abgang.

 

16,50 CHF
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Vom Löss - Mettenheimer Riesling 2021
TOP
Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt - 


Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Animierende und ansprechende Riesling-Nase, mit saftiger Ausstrahlung. Reifer Apfel, reifer Pfirsich, Zitronenschale und Pfirsichstein, dann Baumblüte, Liguster, ein Hauch Ingwer und Koriander. Steinige und kühle Mineralität und etwas Holzrauch. Dicht und saftig der Gaumen mit sehr gut integrierter Säure. Obwohl der Wein trocken ist, vermittelt er über die Frucht einen süß-sauren Eindruck, der mit einem salzig-frischen Nachhall auf der Zunge verbleibt..
 
20,00 CHF
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Antonio Madeira Branco 2019  (ohne BIO Zertifikat)
Branco Colheita 2019
Dão DOP - Portugal
weiss - trocken - 0,75 lt

Ausgewogener Weissweinblend aus urtümlichen Rebsorten wie Encruzado und Bigal. Milde Blütendüfte. Noten von Birnen und Quitten. Weich und harmonisch. Serh trinkig!

 

21,00 CHF
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Silvaner alte Reben 2021
Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland QbA
weiss - trocken - 0.75 lt 

Helles Goldgelb, zarte grüne Reflexe. Markante und animierende Nase, die an Apfel, Holzbirne, junge Mango, Passionsfrucht und zart an schwarze Johannisbeere erinnert. Mit Sauerstoffkontakt treten Aromen von Senfmehl, Koriander und weißem Pfeffer hinzu, ansprechende Tiefe. Der saftige Gaumen wird von präziser Säure und einer bestechenden mineralischen Ausprägung umspielt. Ein Wein mit Lagerpotential und langem Nachhall.

22,00 CHF
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Michelsberg Weissburgunder  2021
TOP
Weingut Sander
Rheinhessen - Deutschland
weiss - trocken - 0.75 lt


Helles Goldgelb, zarte grüne Reflexe. Ein sehr charmanter Duft von reifer Birne, reifem Apfel, Zitronenschale und Aprikose strömt aus dem Glas hervor. Mit Sauerstoff gesellen sich deutliche Aromen von Ligusterblüte, Akazienzweig, Sellerie und Vanille hinzu. Hefige Aromen und Noten von Gebäck ergänzen diesen charmanten Eindruck vortrefflich. Der kompakte, cremige Gaumen besitzt eine sehr gut eingebundene Säure und eine feine Phenolik. Im Nachhall treffen wir feine Röstnoten an, die an Milchkaffee denken lassen.
24,00 CHF
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Emma Garnatxa blanca 2019
Emma Garnatxa blanca 2019
Conca de Barberà DO - Spanien
weiss - trocken - Naturwein - 0,75 lt

Ein kräftiger und doch lebendiger Naturwein aus der weissen Garnatxa. Braucht Luft um dann komplexe mineralische Noten umrundet mit gelben Früchten und Zitrustönen hervorzubringen. Am Gaumen vollmundig und frisch durch etwas CO2. Ausgebaut in Amphoren.
Ungeschönt - Unfiltriert - Ungeschwefelt - Natürlich Vergoren - Vegan


 

 

24,00 CHF
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